Produktionsleitung (m/w/d) – Bäckerei, Konditorei & Expedit

Firma: Dein Bäcker Danecker

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Produktionsleitung (m/w/d) – Bäckerei, Konditorei & Expedit

Firma: Dein Bäcker Danecker

Für unsere Bäckerei Danecker suchen wir eine engagierte und erfahrene Produktionsleitung (m/w/d),...

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Ort

Mauer bei Amstetten

Jobtyp

Vollzeit

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung, Berufserfahrung

Branche

Produktion | Handwerk| Fertigung | Industrie

Gehalt

€6.594,10 – €3.200,00 / Monat Brutto

Überzahlung je nach Qualifikation möglich

Stellenbeschreibung

Für unsere Bäckerei Danecker suchen wir eine engagierte und erfahrene Produktionsleitung (m/w/d), die den Überblick behält, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Team für reibungslose Abläufe sorgt. In dieser vielseitigen Schlüsselposition verantworten Sie die Bereiche Bäckerei, Konditorei und Expedit und gestalten unsere Produktionsprozesse aktiv mit.

Stellenbeschreibung

Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe in der Bäckerei, Konditorei und im Expedit
Sicherstellung einer termingerechten und qualitätsgerechten Herstellung aller Back- und Konditoreiwaren
Sicherstellung einer termingerechten und qualitätsgerechten Auslieferung aller Back- und Konditoreiwaren
Führung, Einsatzplanung und Motivation des Produktionsteams
Kontrolle und Optimierung von Produktionsprozessen hinsichtlich Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit
Einhaltung und Überwachung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP)
Warenbedarfsplanung sowie Kontrolle von Rohstoffen und Lagerbeständen
Zusammenarbeit mit Verkauf, Einkauf und Geschäftsleitung
Entwicklung neuer Produkte und kontinuierliche Verbesserung bestehender Rezepturen und Prozesse
Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden und Auszubildenden

Unser Angebot

Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Handwerksbetrieb
Leistungsgerechte Vergütung
Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der fachlichen Entwicklung
Angenehmes Arbeitsumfeld mit motiviertem Team
Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
Firmenauto (Tesla)

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister/in, Konditormeister/in oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in einer Bäckerei, Konditorei oder Lebensmittelproduktion
Fundierte Fachkenntnisse in der Herstellung von Back- und Konditoreiwaren
Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personalplanung
Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene sowie relevanter gesetzlicher Vorschriften
Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
Hohe Qualitätsorientierung sowie strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Rahmenbedingungen

Entlohnung
€ 6.594,10 brutto (€ 4.000,- netto) ALL IN

Eintrittstermin
Ab sofort oder nach Vereinbarung

Bewerbung:
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen und Gehaltsvorstellung an bewerbung@danecker.at
0650/6942322