Lehre zum/r Koch/Köchin (m/w/d)
Firma: Kräuterhotel Hochzillertal****
Du bist voller Motivation und liebst es, neue Gerichte zu kreieren? Kräuter sind für dich mehr als...Ort
Jobtyp
Beruf
Stellenbeschreibung
Du bist voller Motivation und liebst es, neue Gerichte zu kreieren? Kräuter sind für dich mehr als nur Grünzeug und geben deinen Meisterwerken den ultimativen Pfiff?
Dann komm in unser Team! Weil wir "Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb" sind, bist du bei uns bestens aufgehoben!
Entscheide dich für eine Lehre zum/r Koch/Köchin und werde Teil der Hochzillertal Familie.
Das bist du
Charakterliche Eigenschaften, die du schon hast
Du verfügst über grundlegende gastronomische Kenntnisse und verstehst
ökologische Zusammenhänge, um deine Tätigkeiten bestmöglich umzusetzten.
Bist eigenverantwortlich, methodenkompetent und ein/e Teamplayer*in.
Du handelst gewissenhaft, sorgfältig und zuverlässig.
Du hast einen hohen Anspruch an Sauberkeit und Hygiene bei dir selbst und in der Küche.
Du agierst und kommunizierst kundenorientiert und situationsgerecht.
Aufgaben, die dich erwarten
Du übernimmst vielfältige Aufgaben in der Küche, wie die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen und Speisenfolgen unter Berücksichtigung von Allergenen und Kostformen.
Du sorgst für ein sorgfältiges Mise en place, als Garantie für einen effizienten Arbeitsablauf.
Du kümmerst dich um alle notwendigen Maßnahmen im Bereich der Hygiene
deines Arbeitsplatzes unter Berücksichtung der HACCP-Richtlinien.
Du sorgst für produktgerechte Lagerung der Waren unter Berücksichtigung von Ordnung, Wirschaftlichkeit und Sauberkeit.
Wie du jeden Tag aufs Neue meisterst
Leidenschaft und Freude am Beruf sind für dich selbstverständlich.
Deine Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und Motivation sind unerschöpflich.
Du hast ein hohes Maß an Pflichtbewusstsein und höflichen Umgangsformen.
Deine freundliche, professionelle Ausstrahlung kennt keinen Feiertag.
Unser Versprechen
Eine gute Work-Live-Balance ist für uns selbstverständlich
Wir garantieren familienfreundliche, individuell abgestimmte Arbeitszeiten.
Ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima.
Am Ende der Saison laden wir dich zu einem gemeinsamen Essen oder Ausflug ein.
Ermäßigung für Übernachtung von Familienmitgliedern.
Deine Benefits
Wachse mit uns gemeinsam
Wir finanzieren deine Aus- und Weiterbildungen.
Bringe Ideen in unser Konzept mit ein und sei selbst ein kreativer Teil des Hotels.
Dein Wohlergehen ist uns wichtig
Eine fristgerechte, faire und leistungsgerechte Entlohnung ist bei uns Standard.
Hochwertige und gesunde Mahlzeiten aus unserer Kräuterküche
(morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen) stehen an der Tagesordnung.
Wohne in unserem Mitarbeiter*innen-Haus nur 50 m vom Hotel entfernt
in einem großzügigen Zimmer (30m²).
Das absolute Highlight
Eine Nacht im Kräuterhotel
Als unser Mitarbeiter hast du die Möglichkeit selbst eine Nacht mit Begleitung bei uns im Hotel zu übernachten.
Selbstverständlich inklusive Frühstück, Abendessen und Wellness und vollkommen gratis.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort
Kontaktinformationen
Ansprechpartner
Elke & Michael Platzer
E-Mail zur direkten Bewerbung
info@hotel-hochzillertal.atTelefonnummer
+43 5283 2420Firma: Kräuterhotel Hochzillertal****
Gastgewerbe | Tourismus | Hotellerie
Über das Unternehmen
Wir sind ein kleines, familiengeführtes Vier-Sterne-Hotel mit À-la-carte-Restaurant in Kaltenbach im Zillertal. Unsere Philosophie in drei Worten: Leidenschaft für Kräuter. Besonders in unserer Küche entfaltet der regionale Kräuterreichtum seine ganze Vielfalt und sorgt für besondere Genussmomente.
In unserem Restaurant Liebstöckl – ausgezeichnet mit 12 Punkten bei Gault&Millau und zwei Falstaff-Gabeln – verbinden wir kreative Kräuterküche mit hochwertigen regionalen Zutaten und herzlicher Gastfreundschaft.
Dahinter steht ein engagiertes, qualifiziertes und aufgeschlossenes Team, das unsere Philosophie täglich mit Leben füllt. Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.
Du begeisterst dich für die Wirk- und Würzkraft der Kräuter, liebst guten Service und möchtest unsere Gäste mit Herzlichkeit und Fachwissen begleiten? Dann bist du bei uns genau richtig. Bring deine Persönlichkeit und deine Ideen ein und werde Teil unserer HOCHmotivierten Hochzillertal-Familie!