Küchenchef (m/w/d)
Firma: Lech Bergbahnen AG
Du liebst die Natur, suchst Abwechslung im Job und möchtest dort arbeiten, wo andere Urlaub machen?...Ort
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Stellenbeschreibung
Du liebst die Natur, suchst Abwechslung im Job und möchtest dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Dann bist du bei uns genau richtig, denn zu unserem Unternehmen gehören neben 14 Seilbahnanlagen und Funsporteinrichtungen auch mehrere gastronomische Betriebe.
Für unser engagiertes Team im größten Skigebiet Österreichs suchen wir motivierte Verstärkung, für die Wintersaison 2026/27 in unserem Schlegelkopf Restaurant-Bar.
Darum geht´s:
- Verantwortung für die operative und kreative Leitung der Küche im Schlegelkopf Restaurant
- Entwicklung und Umsetzung eines hochwertigen, internationalen Küchenkonzepts mit asiatischem Touch und erstklassigen Steak- und Seafood-Spezialitäten
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf höchstem Qualitätsniveau
- Kreative Mitgestaltung von saisonalen Menüs, Sushi- und Fine-Dining-Komponenten
- Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft, Kalkulation und effizienten Wareneinsatz
- Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Service für ein außergewöhnliches Gästeerlebnis
Das erwartet dich bei uns:
- Ski Arlberg Skipass und Lech Card im Sommer
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Bikeleasing und Mitarbeiterrabatte
- Weiterbildung und Karrierechancen
- Moderne Teambekleidung und Teamevents
- Betriebseigener Fitnessraum
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Wintersportort
- Entlohnung gemäß KV Gastronomie und Hotellerie mit Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für moderne internationale Küche mit Fokus auf asiatische Einflüsse, hochwertige Fleischgerichte und kreative Präsentation
- Erfahrung im Umgang mit Premium-Produkten wie Seafood, Sushi, Steaks und exklusiven Zutaten
- Hohe Qualitätsansprüche, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Führungsstärke sowie ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit in einem internationalen Umfeld
- Begeisterung für Kulinarik, Trends und innovative Gastronomiekonzepte
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
Du hast noch Fragen? Wir freuen uns auf deinen Anruf.
Arbeitsort
Kontaktinformationen
Ansprechpartner
Marcel Golmejer
Telefonnummer
+4355832332116Ähnliche Jobs
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Firma: Lech Bergbahnen AG
Gastgewerbe | Tourismus | Hotellerie
Über das Unternehmen
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – und dabei hoch hinaus
Willkommen im größten Skigebiet Österreichs. Bei uns verschmelzen beeindruckende Panoramen mit spannenden Jobmöglichkeiten. Ob auf dem Gipfel oder hinter den Kulissen, unsere Bergbahnen bieten dir nicht nur traumhafte Aussichten, sondern auch ein Arbeitsumfeld, das bewegt: dynamisch, vielseitig und zukunftsorientiert.
Du liebst die Berge, möchtest Teil eines engagierten Teams werden und suchst nach neuen beruflichen Herausforderungen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Jetzt bewerben und mit uns durchstarten!
Am besten gleich online, schnell, unkompliziert und umweltfreundlich. Lebenslauf, Anschreiben & Co. einfach hochladen und los geht’s.
Kein passender Job dabei? Kein Problem, wir freuen uns auch über deine Initiativbewerbung