Küchenchef (m/w/d)
Firma: Culinarius Management GmbH
Ein etabliertes Restaurant mit Wiener Küche in 1010 Wien sucht zur Verstärkung seines Teams eine...Ort
Jobtyp
Qualifikation
Branche
Beruf
Gehalt
€5.600 / Monat Brutto
Annehmlichkeiten
Stellenbeschreibung
Ein etabliertes Restaurant mit Wiener Küche in 1010 Wien sucht zur Verstärkung seines Teams eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit für die Position Küchenchef (m/w/d).
Ihre Aufgaben
• Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche
• Planung und Erstellung von Speisekarten sowie Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Führung, Schulung und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Wir bieten
• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem professionellen Umfeld
• Gestaltungsspielraum bei der kulinarischen Entwicklung
• Motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
• Monatsbruttogehalt: € 5.600,-
Stellenanforderungen
• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (Koch/Köchin)
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Küchenposition
• Führungskompetenz sowie Organisationsstärke
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Arbeitsort
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Firma: Culinarius Management GmbH
Kundenbetreuung | Montage | Service
Über das Unternehmen
Culinarius ist ein Beratungs- und Netzwerkunternehmen, das sich auf die Gastronomie-, Tourismus- und Genussbranche spezialisiert hat. Das Unternehmen unterstützt Betriebe mit Beratung, Marketing, Konzeptentwicklung und strategischen Lösungen und verbindet dabei Branchenwissen mit einem starken Netzwerk innerhalb der Gastronomie und Hotellerie.
Für Mitarbeitende bietet Culinarius ein vielseitiges und modernes Arbeitsumfeld, in dem Kommunikation, Organisation und kreative Ideen gefragt sind. Die Tätigkeiten reichen von Projektmanagement und Kundenbetreuung bis hin zu Marketing-, Event- und Beratungsaufgaben und ermöglichen einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag.
Culinarius ist besonders attraktiv für Bewerberinnen und Bewerber, die Interesse an Gastronomie, Tourismus, Beratung und strategischer Entwicklung haben. Wer gerne eigenverantwortlich arbeitet, kreative Konzepte mitgestalten möchte und ein dynamisches Umfeld schätzt, findet hier spannende berufliche Perspektiven.