Commis de Cuisine (m/w/d) Saisonstelle
Firma: PLETZER Gruppe
Du bist auf der Suche nach neuer Inspiration und willst für ein Familienunternehmen arbeiten, in...Ort
Jobtyp
Qualifikation
Gehalt
€2.232,00 / Monat Brutto
Stellenbeschreibung
Du bist auf der Suche nach neuer Inspiration und willst für ein Familienunternehmen arbeiten, in dem das Wohlbefinden der Gäste und Mitarbeiter höchste Priorität hat?
Mit unserer ganzheitlichen Move & Relax Philosophie aus Bewegung, Regeneration und Ernährung, bekommst du, genau wie unsere Gäste, obendrein neue Power für all deine Aktivitäten und Hobbys.
In unserem Pletzer Resort „Das Seepark Wörthersee Resort“ garantieren wir uns und unseren Gästen eine Wohlfühlatmosphäre, indem wir ehrlich, respektvoll und authentisch miteinander umgehen. Verbunden mit modernem Ambiente, einzigartiger Infrastruktur und jeder Menge Herzlichkeit und Spaß im Team.
Wir suchen einen engagierten Commis de Cuisine (m/w/d), der gerne unser Team in unserem Pletzer Resort unterstützen möchte.
Als leidenschaftlicher Koch bringst du ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für Lebensmittel mit und verkörperst eine positive Einstellung zu Nachhaltigkeit und Regionalität.
Deine neue Herausforderung!
- Einsatz auf allen Küchenposten
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln des jeweiligen Postens nach Anweisung des Chef de Partie, Sous Chef oder Küchenchef
- Zubereitung, Präsentation und Ausgabe von Lebensmitteln direkt am Buffet (Livestation)
- Kontrolle und stetiges Auffüllen des Buffets
- konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten
- serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation
- in deiner Funktion motivierst und unterstützt du deine KollegInnen und lebst einen offenen und respektvollen Umgang miteinander
- umsetzen und leben unserer Unternehmensphilosophie
- verantwortlich für die Einhaltung und Kontrolle der Ernährungs- und HACCP-Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards
Du kannst dich freuen über ...
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit und Entwicklungsmöglichkeit
- die freie Nutzung des Move-Bereichs (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck
- 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts
- regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents
- eine ausgewogene Verpflegung
- unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen
- geregelte Arbeitszeiten
- eine zukunftssichere Stelle in einer wachsenden Hotelgruppe … und vieles mehr
Du passt zu uns, weil ...
- du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch hast
- du bereits erste Berufserfahrung in der Gastronomie gesammelt hast
- du Kenntnisse über moderne Kochverfahren (Sous-vide etc.) und Umgang mit modernen Küchengeräten verfügst
- du Affinität und Leidenschaft für die Tourismusbranche, Freude an der persönlichen Weiterentwicklung und Offenheit gegenüber neuen Trends mitbringst
- für dich ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein in Bezug auf Lebensmittel und deren Zubereitung selbstverständlich sind
- eine positive Einstellung zu Nachhaltigkeit, Regionalität in der Küche und bewusster Umgang mit Ressourcen und Foodwaste für dich selbstverständlich sind
- du mit offenen, respektvollen Umgangsformen und einem gepflegten Erscheinungsbild überzeugst
- du stressresistent bist
- deine Deutschkenntnisse entsprechend gut sind
Arbeitsort
Kontaktinformationen
Ansprechpartner
FRÖHLACHER Sabine
E-Mail zur direkten Bewerbung
sabine.froehlacher@seeparkhotel.atTelefonnummer
+43 463 204499 701Ähnliche Jobs
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Firma: PLETZER Gruppe
Gastgewerbe | Tourismus | Hotellerie
Über das Unternehmen
Die PLETZER Gruppe ist ein dynamisches, familiengeführtes Unternehmen in dritter Generation mit einer reichen Geschichte seit über 60 Jahren. Wir verbinden traditionelle Werte mit modernster Technologie und sind in den drei Kernbereichen Immobilien, Tourismus und Industrie erfolgreich tätig.
Mission
Als Familie führen und entwickeln wir Unternehmen, die durch intelligente Lösungen, nachhaltige Wirkung und langfristige Wertschöpfung überzeugen. Unser Handeln ist innovationsgetrieben, verantwortungsbewusst und auf die Schaffung und Sicherung hochwertiger Arbeitsplätze ausgerichtet.
Vision
Wir schaffen wirtschaftlich starke, ökologisch zukunftsfähige und gesellschaftlich relevante Unternehmen in der Alpenregion.