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C

Chef de Partie (m/w/d) im Pichlmaiers zum Herkner

Firma:Culinarius Management GmbH

Ort

Wien

Jobtyp

Vollzeit

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung, Berufserfahrung

Branche

Gastgewerbe | Tourismus | Hotellerie

Beruf

Chef de Partie

Gehalt

€3.050 / Monat Brutto

Annehmlichkeiten

Bonuszahlungen
Extern bewerben

Stellenbeschreibung

Gemeinsam täglich angestachelt von flammender Leidenschaft, enthusiastischer Neugier, ansteckender Fröhlichkeit und gelebtem Teamgeist. Wir leben das Handwerk, arbeiten mit den besten regionalen und saisonalen Produkten. Wir sind stolz auf unsere 2 Gault & Millau Hauben, 92 Falstaff Punkte und unsere Empfehlung im Guide Michelin.

Ziel ist der stärkste Teller. Dazu das beste Glas. Und ganz, ganz viel Freude. Wir glauben daran, dass echte Qualität nur im Zusammenspiel entsteht – zwischen Küche und Service, zwischen Handwerk und Leidenschaft, zwischen Team und Gästen. Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der Qualität nicht nur umsetzt, sondern mitgestaltet.

Deine Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Führung deines Postens

  • Präzises, strukturiertes Arbeiten

  • Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Gerichte

  • Verantwortung für Qualität, Warenwirtschaft und Mise en Place

  • Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service


Wir bieten

  • Arbeiten in einem großartigen, sich gegenseitig unterstützenden und fröhlichen Team

  • Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klarer Kommunikation

  • Fixe Arbeitstage: Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag & Sonntag

  • Bruttogehalt ab € 3.050,- pro Monat plus Trinkgeld
    (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

  • Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit – direkt bei der Endstation Neuwaldegg | Straßenbahnlinie 43



Stellenanforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil

  • Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail

  • Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise

  • Teamgeist und Leidenschaft für das Handwerk


Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Wenn du mit Herz, Präzision und Stolz arbeitest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Arbeitsort

Wien, 1. Bezirk: Innere Stadt, Wien

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Firma: Culinarius Management GmbH

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Über das Unternehmen

Culinarius ist ein Beratungs- und Netzwerkunternehmen, das sich auf die Gastronomie-, Tourismus- und Genussbranche spezialisiert hat. Das Unternehmen unterstützt Betriebe mit Beratung, Marketing, Konzeptentwicklung und strategischen Lösungen und verbindet dabei Branchenwissen mit einem starken Netzwerk innerhalb der Gastronomie und Hotellerie.

Für Mitarbeitende bietet Culinarius ein vielseitiges und modernes Arbeitsumfeld, in dem Kommunikation, Organisation und kreative Ideen gefragt sind. Die Tätigkeiten reichen von Projektmanagement und Kundenbetreuung bis hin zu Marketing-, Event- und Beratungsaufgaben und ermöglichen einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag.

Culinarius ist besonders attraktiv für Bewerberinnen und Bewerber, die Interesse an Gastronomie, Tourismus, Beratung und strategischer Entwicklung haben. Wer gerne eigenverantwortlich arbeitet, kreative Konzepte mitgestalten möchte und ein dynamisches Umfeld schätzt, findet hier spannende berufliche Perspektiven.

Hauptsitz
Wien, 1. Bezirk: Innere Stadt, Wien
Offene Positionen
33